Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pan, francés o de viena, tostado (incluye masa fermentada).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	20.61 g	20.61%
La energía (calorías)	319 kcal
Energía (julios)	1335 kJ
Proteína	13 g	13%
lípido total (grasa)	2.14 g	2.14%
Ceniza	2.31 g	2.31%
Hidratos de carbono, por diferencia	61.93 g	61.93%
Fibra, dietética total	3.1 g	3.1%
Azúcares, total de	3.59 g	3.59%
Calcio, Ca	47 mg	0.05%
Hierro, Fe	3.87 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	126 mg	0.13%
Potasio, K	140 mg	0.14%
Sodio, Na	720 mg	0.72%
Zinc, Zn	1.05 mg
Cobre, Cu	0.15 mg
El manganeso, Mn	0.573 mg
El selenio, Se	29.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.2 mg
tiamina	0.427 mg
Riboflavina	0.37 mg
La niacina	5.38 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.616 mg
La vitamina B-6	0.096 mg
El folato, el total de	140 µg
Ácido fólico	111 µg
El folato, comida	29 µg
El folato, DFE	217 µg
La colina, el total de	17.5 mg	0.02%
betaína	58.6 mg	0.06%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	13 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.19 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.502 g	0.50%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.326 g	0.33%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.001 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.164 g	0.16%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.004 g
22: 0 ácido graso saturado	0.007 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.386 g	0.39%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.016 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.362 g	0.36%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.008 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.83 g	0.83%
18: 2 indiferenciada	0.78 g	0.78%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.05 g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.134 g	0.13%
treonina	0.316 g	0.32%
isoleucina	0.416 g	0.42%
leucina	0.762 g	0.76%
lisina	0.328 g	0.33%
metionina	0.168 g	0.17%
cistina	0.261 g	0.26%
fenilalanina	0.543 g	0.54%
tirosina	0.208 g	0.21%
valina	0.476 g	0.48%
arginina	0.406 g	0.41%
histidina	0.234 g	0.23%
alanina	0.361 g	0.36%
Ácido aspártico	0.496 g	0.50%
Ácido glutamico	3.652 g	3.65%
glicina	0.403 g	0.40%
prolina	1.235 g	1.24%
serina	0.501 g	0.50%
El alcohol, acetato de	0 g